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福鼎白茶茶餅烘干機現場

本文來源: 發布日期:2018-01-07 13545 次瀏覽

一、茶餅行業烘干需求

關于茶餅壓制成型后如何干燥這個問題。目前我們采用的是比較時髦的低溫干燥,所謂低溫干燥就是將溫度控制在合理的范圍之內。

      為什么普洱茶壓制成緊茶之后要進行干燥呢?這是因為要想把普洱茶壓制成餅、磚、沱時,需要將茶葉蒸軟方便壓制。而這時壓制成型的普洱茶含水量較高,為防止茶葉在放置過程中發霉,所以需要將茶葉含水量降到9%-12%之間。普洱茶壓制成型后的干燥方式

普洱茶干燥的方法有很多種,比如低溫干燥、日曬干燥、高溫干燥或者陰干。臺海茶餅烘干機是隨著茶餅的市場需求量而應運而生

二、臺海精烘茶餅烘干工藝建議

 茶餅烘干機的烘干溫度設置對干品質影響非常大。我們的建議采取分段干燥工藝如下:

工藝進程

第二階段

溫度控制

55℃-65℃

濕度控制

8%

排濕方式

間歇排

時長控制

48小時

備注



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